Чесночная картошка. Ингредиенты:

5 картофелин.
100 гр мягкого сливочного масла.
5 ст. л. тертого пармезана.
1 ст. л. сметаны.
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока.
3 ст. л. мелко порезанной петрушки.

Приготовление:
1. тщательно моем картофель.
2. мы складываем его в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
3. делаем чесночное масло: все ингредиенты перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

4. картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму.
5. намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 гр духовку. Время готовки 10-15 минут. Приятного аппетита.