Чайная колбаска. Ингредиенты:

- Печенье (песочное, например "Юбилейное") - 600 г.
- Масло сливочное - 200 г.
- Какао - порошок - 2 ст. л.
- Молоко - 1/2 ст.
- Сахар - 1 ст.

Приготовление:
1. печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет.
2. какао смешать с сахаром.
3. масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.

4. поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить. Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции.
5. скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов. Нарезать, как колбасу.
Также можно добавлять вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем - грецкие орехи. Приятного аппетита!