Царский пшённик "Сгущёнкин".

Время приготовления: 70 минут.
Количество порций: 8.

Ингредиенты:

Пшено - 1 стакан.
Сгущенка - 2/3 банки.
Масло сливочное - 100 г 20 г для формы.
Сметана - 100 г.
Сахар - 20 г.
Грецкие орехи - 8-10 шт. для обсыпки формы.
Манка - 1 ст. л.

Приготовление:

1. отварить пшенку до неполной готовности (воды добавить не 4, а 3 части.
2. добавить сгущенку и сливочное масло.
3. форму обмазать маслом и присыпать манкой.

4. переместить пшенную кашу в форму и выложить на нее орехи.
5. выпекать 20-30 минут.
6. достать, полить сметаной, присыпать сахаром в духовку еще на 15 минут до образования корочки. 7. достать и дать остыть. Приятного аппетита!