Быстрый пирог из рыбы.

Очень вкусный и сытный пирог! И при этом делается очень легко и быстро!

Итак, нам нужно:
1 стакан кефира.
1 яйцо.
1 стакан муки.
Половина чайной ложки соды.
Баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле).
2 отварных яйца.
Зелень.
Сыр.

Приготовление:

Итак, отвариваем яица, остужаем.
Открываем Консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка готова для пирога.

Стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, поливину чайной ложки соды перешиваем хорошо до однородной консистенции.

Выливаем в сковороду, смазаную маслом.

Выкладываем начинку, оставляя по 1 см от края. Девочки, соль не кладите, она есть в консервах!

Ставим в разогретую духовку на 25 минут. Через 20 минут достаем, посыпаем тертым сыром, ставим на 5 минут обратно. И наслаждаемся! Приятного аппетита!