Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Быстрый пасхальный кулич.

11.04.2017 в 23:28

Эти быстрые пасхальные куличи не требуют длительного замеса и обминок.

Сохрани, чтобы приготовить?

Ингредиенты:

Мука - 500 г.
Сахар - 1 стак.
Ванилин - по вкусу.
Сухие или свежие дрожжи - 10 г или 35 г.
Соль - 1 щепотка.
Распаренный изюм - 1 стак.
Яйца - 3 шт.
Растопленное сливочное масло - 150 г.
Молоко - 200 мл.

Для глазури:

Сахарная пудра - 250 г.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Сливочный сыр или молоко - 1 ч. л.

Приготовление:
Быстрый пасхальный кулич.

1. развести дрожжи в теплом молоке и оставить на 10 минут.
2. добавить все остальные ингредиенты и перемешать, чтобы получилось тесто по консистенции немного гуще, чем на оладьи.
3. формочки для теста смазать маслом и наполнить тестом на 1/2 высоты. Поставить в теплое место на 5 часов.
4. отправить куличи в разогретую до 200? С духовку. Снизить температуру до 170? С и выпекать пасхальные куличи в течение 30 минут.
5. взбить все ингредиенты для глазури и покрыть остывшие куличи. Такая глазурь не течет и быстро застывает. Приятного аппетита!