Приятного аппетита!
Накрахмаленная печень.
Перед жаркой замариновать кусочки печени (400-500 г) в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца. Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1, 5 часа. Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.
Приятного аппетита! Мы ждем вашей оценки от 1 до 5.