Быстрая кабачковая пицца.

Понадобится:
- 1 кабачок.
- 3 яйца.
- 1 стакан муки.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук.
- Соль.
- Перец.
- 100 гр сыра.

Приготовление:
1. кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2. порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. выложить массу в смазанную маслом форму.
4. тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог. Сверху смазать желтком.

5. выпекать при 180 гр до готовности.
Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром. Подавать горячей со сметаной.
Приятного аппетита! Процесс готовки до выпечки, занимает 8 минут!