Быстрая кабачковая пицца.

Понадобится:
1 кабачок.
3 яйца.
1 стакан муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук.
Соль.
Перец.
100 гр сыра.

Приготовление:
1. кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2. порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. выложить массу в смазанную маслом форму.
4. тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог.
Сверху смазать желтком.

5. выпекать при 180 гр до готовности.
Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.
Подавать горячей со сметаной. Приятного аппетита процесс готовки до выпечки занимает 8 минут.