Бутерброды "Хрустящие" для завтрака.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 2-3 ст. л.
Хлеб - 4 кусочка.
Яйцо - 2 шт.
Шпинат - небольшой пучок.
Кинза - небольшой пучок.
Небольшой кусочек сыра твердого.
Соль - по вкусу.
Масло растительное для жарки бутербродов.

Приготовление:

1. хлеб порезать тонкими кусочками, нам потребуется 4 одинаковых кусочка.
2. яйцо разбить в емкость, слегка посолить и разболтать вилкой в однородную массу.
3. сыр натереть на средней терке.

4. каждый кусочек хлеба пропитать яйцом с двух сторон.
5. на кусок хлеба выложить тертый сыр, листья шпината и кинзу, накрыть вторым кусочком хлеба, хорошо придавить.
6. получившиеся бутерброды с двух сторон обильно обвалять в овсяных хлопьях.
7. и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать горячими. Приятного аппетита.