Булочка с творогом и авокадо.

Ингредиенты на 1 порцию:
* 1/2 авокадо.
* 1 чайная ложка лимонного сока.
* 2 столовые ложки творога.
* 1 чайная ложка молока.
* по вкусу перец черный молотый.
* по вкусу соль.
* 1 булочка цельнозерновая.
* 1 чайная ложка семечек подсолнуха.

Инструкция:
1. авокадо разрезать пополам, убрать косточку, из одной половинки вынуть ложкой фруктовую мякоть, мелко порезать и сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы масса не потемнела.

2. творог перемешать с молоком, приправить перцем и солью. Добавить укроп.
3. осторожно опустить кусочки авокадо в творог.
4. булочку разрезать пополам, намазать на нее крем из авокадо. Посыпать сверху семечками.

* Как правило, трудно найти мягкое авокадо в магазине. Поэтому его следует подержать несколько дней при комнатной температуре, чтобы оно немного дозрело. После того, как избавились от косточки, можно очистить от кожуры, мелко порезать и измельчить в блендере с добавлением молока. Затем смешать с творогом. Семечки подсолнуха можно заменить тыквенными.