Б/г кекс без сахара.

Ингредиенты.
8 порций.
1. 5 стакана рисовая мука.
1 стакан кефир или сметана.
3 яйца.
Щепотка соли.
1 ч. л разрыхлитель.
По желанию можно добавить какао.
Бананы или яблоки, можно с фаршем или с любой другой начинкой.
Как приготовить.
Разбиваем в миску яйца, насыпаем щепотку соли и мы взбиваем миксером до пышности.
Дальше добавляем кефир и сразу просеянную муку разрыхлитель и какао.
Все перемешиваем.

Дальше добавляем начинку, у меня мелко нарезанные бананы. Бананы добавляем с мучную смесь и перемешиваем.

Дальше кладем в разогретую духовку и выпекаем на 180 гр (по времени ориентируйтесь по своей духовке.
Все кекс готов! Полностью остужаем и только потом нарезаем. Приятного аппетита!