Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста.

Ингредиенты:

100 гр муки.
100 гр творога.
100 гр сл масла.
1 щепотка соли.
1 желток.
1 щепотка сахара.
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки.

Приготовление:

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножем до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут.

Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольки.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. Завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
Выпекать при 200 с 25-30 минут. Приятного вам аппетита!