Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Батон - пицца. Ингредиенты:

17.06.2022 в 15:51

- 1 нарезной батон.
- 250 г "Докторской" колбасы.
- 8 ст. л. помидорного соуса.
- 200 г твёрдого сыра.
- 4 маленьких зубчика чеснока.
- Петрушка.
- Укроп.
- Базилик.
- Смесь перцев.
- Подсолнечное масло.

Приготовление:
Начала я с отдельной подготовки всех ингредиентов, чтобы потом быстро собрать всё это в пиццу.
Колбасу освободила от оболочки, нарезала соломкой.
Батон - пицца.  Ингредиенты:
На подсолнечном масле поджарила колбаску, выдавив к ней через пресс чеснок, добавив свежемолотый базилик и смесь перцев.
Зелень промыла, обсушила и порубила ножом.
Сыр пустила на крупную тёрку.
На очереди батон. Я сделала несколько глубоких надрезов (они не должны быть сквозными) вдоль и поперёк.

Батон - пицца.  Ингредиенты: 01
Форму смазала подсолнечным маслом. В неё батон выложила. В надрезы залила соус. Я собственный из закруток использовала. Он у меня с хреном, что придаёт некую пикантность вкусу! Как и для любой пиццы, здесь можно использовать кетчуп, томатную пасту или лечо, а при желании добавить майонез.

Батон - пицца.  Ингредиенты: 02
Обжаренную с чесночком и специями колбаску разложила по продольным и поперечным надрезам, утрамбовывая её внутрь. Это необходимо для того, чтобы получить вкусную пиццу, а не батон с чем-то невнятным внутри.

Батон - пицца.  Ингредиенты: 03
Припорошила сверху зеленью.
А затем сыром - тоже вдавливая часть внутрь, а остальное свободно располагая на поверхности. Духовку заранее разогрела до 200'C. выпекала 15 минут. Приятного аппетита!

Батон - пицца.  Ингредиенты: 04