Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра.

Ингредиенты:
- Молоко - 2 стакана (400 грамм).
- Пшеничная мука - 8 столовых ложек (160 грамм).
- Подсолнечное масло для жарки блинов - 3 столовые ложки (60 грамм).
- Плавленый кусковой сырок - 2 пачки (300 грамм).
- Майонез - 90 грамм.
- Свежая зелень укропа - небольшой пучок (20 грамм).
- Нарезанная ветчина - 300 грамм.
- Яйца - 4 шт.
- Соль - щепотка.

Приготовление:
В ёмкость вбить четыре яйца. Затем высыпать муку и добавить щепотку соли.

Влить молоко и тщательно вымешать до однородности с помощью венчика. Тесто должно чуть гуще от густоты жидкой сметаны получиться.
Сковороду для жарки блинов смазать подсолнечным маслом и сильно разогреть. С приготовленного теста нажарить не слишком тонкие блины.
Свежую зелень укропа тщательно вымыть, высушить и мелко измельчить. Готовый один блин немного смазать майонезом и присыпать измельчённой зеленью укропа.

Сверху на зелень выложить ломтики сыра.
На сыр положить нарезанную ветчину.
Свернуть блин с начинкой в рулет.
Так же поступить с остальными блинами. Порезать блины на одинаковые рулеты и подавать к столу. Приятного аппетита!