Бананы в шоколадной заливке.

Ингредиенты:

Шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 20 г.
Сахар - 2-3 ст. л.
Ванильный сахар - треть ч. л.
Разрыхлитель - на кончике ложки.
Мука - 2 ст. л.
Яйца - 2-3 шт.
Орехи для верха (кунжут).
Масло для формы.
Сухари на дно по желанию.

Форма тефлоновая 26 см в диаметре.

Приготовление:

1. мы готовим шоколадную заливку. Шоколад (у меня 50%) растопить со сливочным маслом. 20 г - это столовая ложка масла.
2. вбить крупные яйца, растереть.

3. добавить просеянную муку с разрыхлителем. Ваниль и сахар по желанию (нам хватило сладости от шоколада и очень сладких бананов.
4. дно формы смазать ложкой мягкого масла.
5. присыпать крошкой от булки. Бананы вдоль разрезать. Выложить на дно плотно друг к другу. Залить шоколадной массой.
6. по желанию украсить семечками, орехами или кокосом. Выпекать 20-25 минут при 180* с. дать остыть и тёплым можно делить на порции.
7. можно подать в виде "Перевёртыша". Вся "Фишка" пирога - десерта в разрезе!
8. нарезать рекомендую поперёк бананов. Пирог очень ароматно - шоколадный и довольно сытный, и небольшого квадратика хватает с маленькой чашечкой кофе. Приятного аппетита.