Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Банановый торт в мультиварке.

24.05.2019 в 19:27

Ингредиенты:
Мука - 200 грамм.
Бананы - 2 штуки.
Сахар - 100 грамм (тесто).
Яйца - 2 штуки.

Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка.
Соль - 1 щепотка.
Сливочное масло - 60 грамм (тесто).
Сливочное масло - 140 грамм (крем).
Сгущенное молоко - 100-120 грамм.
Вода - 150 миллилитров.
Сахар - 2-3 ст. Ложек (пропитка).
Лимонный сок - 1 ст. Ложка (или лимонный ликер).

Приготовление:

Мы подготовим все ингредиенты для приготовления бисквита. Растопим сливочное масло, добавим к нему сахар и немного взобьем все вместе. Добавляем яйца и соль. Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем все еще раз до однородного состояния. Бананы натираем на терке и добавляем к тесту. Тесто в смазанную маслом чашу мультиварки выкладываем. Дно и бока мукой или манкой присыпаем. Выпекаем на режиме "Выпечка" до звукового сигнала. Готовому бисквиту даем немного остыть. Затем извлекаем его при помощи контейнера для варки на пару. Подравниваем поверхность по желанию, обрезав излишки. Ингредиенты для пропитки подготовим. Воду до кипения доводим. Растворяем в ней сахар, провариваем пару минут, снимаем с огня и добавляем лимонный сок. Ингредиенты для крема подготовим. Сливочное масло необходимо заранее размягчить при комнатной температуре. Соединяем мягкое масло со сгущенкой и немного взбиваем все вместе до однородного состояния. Полностью остывший бисквит разрезаем на 2 или 3 коржа при помощи нитки. Пропитку разделяем на равные части и по очереди пропитываем каждый корж. Затем смазываем коржи кремом. Собираем таким образом весь торт, укладывая коржи друг на друга. Остатками крема обмазываем торт со всех сторон. Украшаем торт по вкусу. Готовый банановый торт охлаждаем перед подачей несколько часов. Затем нарезаем его на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!




Персональная подборка для вас