Бабушка научила! Очень сочные и вкусные ленивые голубцы.

Муж, когда впервые попробовал, сказал: "Женюсь" в шутку конечно, но потом все-таки женился.
Ингредиенты:
- 500 гр свежего фарша.
- 300 гр капусты, - 100 гр риса, - 1 яйцо, соль, перец.
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, рис заранее замочить, добавить фарш, соль, перец, яйцо.
Тщательно перемешать. Сформовать котлетки.
Приготовить их можно двумя способами: обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно - томатном соусе или выложить в форму и запечь в духовке.

Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20 минут запекать.
Соус: 3 - 4 столовые ложки сметаны, 0, 5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса. Приятного аппетита!