Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ассорти "Огород" - уже много лет пользуюсь этим рецептом!

20.07.2019 в 18:49

Рассол и солка - бесподобные! Очень мы рекомендуем.
Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так. Он назывался "Огурцы По-болгарски".
Ассорти "Огород" таким же маринадом заливаю.

На дно банки порезать.
1 небольшую луковицу кольцами, порезать 1-2 зубчика чеснока, порезать стебли укропа, 5-8 шт. черного перца горошком, 2-3 шт. гвоздики, 5 лавровых листиков.

Заложить овощи.
Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Воду слить.

Ассорти Огород - уже много лет пользуюсь этим рецептом!
Маринад. На 0, 5 литра воды:
4 ст. л. 9% уксуса, 4 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли. Вскипятить, залить банки.