Ассорти "Огород". Каждый найдёт в банке свой любимый овощ.

В 2 х л. банку закладываю: укроп, петрушку, лист смородины, душистый горошек, чеснок, затем овощи цв. Капуста, сладкий перец, лук, кабачки, огурцы, морковь, помидоры.
Заливаю кипятком на 5 мин.

Затем сливаю в кастрюлю туда кладу 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, пол ч. л. лимонной кислоты, закипело, залила, закатала, не укутываю, хорошо хранится и при комнатной температуре ( только надо в тёмном месте держать и ни каких проблем).

Вкусно, каждый найдёт в банке свой любимый овощ!