Ассорти из овощей.
18.08.2015 в 15:36
На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками, можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: мы режем крупно на 4 части:
Лук, перец, помидоры, огурцы, цветную капусту, тёртую морковь, налить в банку.
3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с Горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли с Горкой, залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 мин, перевернуть баночки и укутать не менее чем на 6-8 часов.
