Аппетитно и вкусно.

Котлеты по-киевски.
Вкус, создающий праздник!

Мои любимые котлетки.

Ингредиенты:

4 шт. Филе куриное.
2 шт. яйца куриные.
100 г масло сливочное.
400 г масло подсолнечное.
Сухари панировочные.
Пучок зелень.
По вкусу соль.
По вкусу перец черный.

Приготовление:

Петрушку. В в миске смешать сливочное масло с петрушкой. сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут. Куриное Филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить. На на край Филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла. Филе таким образом, чтобы масло было внутри. Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь. Затем затем обвалять в панировочных сухарях. дважды повторить процедуру. глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон. Масло масло должно котлеты полностью или хотя бы наполовину покрывать. готовые котлеты зеленью украсить. качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре. Домашняя домашняя кулинария. !рецепты! мы любим готовить. !приятного!