Апельсиновый торт с орехами и бананом (постный).

Объем используемого стакана - 250 мл.

Ингредиенты:

Сахар коричневый - 0, 5 стак.
Мука - 2 стак.
Чай черный крепкий - 1 стак.
Мед - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Банан (в тесто) - 0, 5 шт.
Банан (в крем) - 0, 5 шт.
Банан (для украшения) - 0, 5 шт.
Апельсин - 3 шт.
Орехи лесные измельченные - 0, 5 стак.

Приготовление:

1. заварите стакан крепкого черного чая.

2. в миску положите половину нарезанного банана, сахар, мед, растительное масло, теплую заварку, 1 стакан муки.
3. перемешайте миксером до однородной массы.
4. второй стакан муки смешайте с солью и содой. Перемешайте.
5. всыпьте в миску с тестом и снова перемешайте миксером до однородной массы.
6. вылейте тесто в форму.
7. выпекайте в разогретой до 180 C духовке 40 минут.
8. сделайте крем. Очистите апельсины, разделите на дольки, очистите от пленок. Сложите в чашу блендера. Цедру одного апельсина нарежьте на кусочки и добавьте к мякоти. Туда же добавьте половину банана и измельченные орехи. Измельчите до состояния пюре.
9. готовый бисквит разрежьте на 3 коржа.
10. промажьте начинкой слои и обмажьте сверху. 11. украсьте дольками банана и орехами. Дайте пропитаться около 1-2 часов. Приятного аппетита!