Апельсиновый мармелад по-домашнему.

Ингредиенты:
Апельсины 1 кг.
Яблочный сок без мякоти 650 мл.
Сахар 600 г.
Апельсины.
Приготовление:
1 помыть апельсины, тоненько порезать на ломтики вместе с кожурой. Убрать косточки, положить в "Мешочек", сделанный из марли, сложенной в несколько слоев.
2 налить в кастрюльку яблочный сок, положить порезанные апельсины и "Мешок" с косточками. Довести до кипения, готовить минут сорок на тихом огне - цедра должна стать мягкой.

3 насыпать сахар, готовить, перемешивая, минут пять, чтобы сахар растворился. Увеличить огонь, минуты четыре смесь должна покипеть. Убрать с огня, снять пену, достать косточки. Подождать минут пятнадцать, чтобы апельсиновый мармелад остыл. Разложить по теплым стерилизованным банкам, закатать.