Кбжу на 100 г ~ 239/15/18/8 ингредиенты: - 1 лист армянского лаваша (100-110 г). - 200 г сыра сулугуни. - 200 г сыра моцарелла. - 60 мл молока. - 1 яйцо. - 1 ст. л. кунжута. Приготовление: 1. два вида сыра мы натираем на крупной тёрке. 2. лист лаваша обильно смазываем молоком. 3. сверху высыпаем сыр и равномерно распределяем по всей поверхности. 4. сворачиваем в рулет и закручиваем в улитку и перекладываем в форму. 5. смазываем и поливаем оставшимся молоком. 6. затем смазываем и заливаем взбитым яйцом. 7. сверху посыпаем кунжутом. 8. отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку ~ на 30 минут (зависит от духовки, поэтому следите за пирогом. 9. на следующий день пирог можно разогреть в микроволновке и сыр снова будет тянуться! Приятного аппетита!
