Кбжу на 100 г ~ 239/15/18/8 ингредиенты:
- 1 лист армянского лаваша (100-110 г).
- 200 г сыра сулугуни.
- 200 г сыра моцарелла.
- 60 мл молока.
- 1 яйцо.
- 1 ст. л. кунжута.
Приготовление:
1. два вида сыра мы натираем на крупной тёрке.
2. лист лаваша обильно смазываем молоком.
3. сверху высыпаем сыр и равномерно распределяем по всей поверхности.
4. сворачиваем в рулет и закручиваем в улитку и перекладываем в форму.
5. смазываем и поливаем оставшимся молоком.
6. затем смазываем и заливаем взбитым яйцом.
7. сверху посыпаем кунжутом.
8. отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку ~ на 30 минут (зависит от духовки, поэтому следите за пирогом.
9. на следующий день пирог можно разогреть в микроволновке и сыр снова будет тянуться! Приятного аппетита!
