Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

? 6. Рецептов, с которых стоит начать день.

02.01.2018 в 08:25

1. ленивые вареники с маком к завтраку?

Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 200 г.
* манная крупа - 4 ст. л.
* яйцо - 1 шт.
* мак - 1 ч. л.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:


Для начала в глубокой емкости нужно соединить творог и яйцо. Затем добавить к ним необходимое количество манной крупы и подсластитель. Всыпать чайную ложку маковых зерен. Тщательно перемешать ингредиенты до получения однородного по составу теста. Закрыть емкость крышкой и спрятать в холодильник минимум на 5-6 часов. Из теста мокрыми руками сформировать вареники в виде небольших шариков и вкинуть их в кипящую воду, где они будут вариться до полной готовности. Как только творожно - маковые шарики всплывут, их можно вынимать и подавать к столу.


Приятного аппетита!


2. шоколадные панкейки: фитнес - завтрак?


Ингредиенты:


* яйца - 2 шт.
* молоко 1% - 250 мл.
* мука цельнозерновая - 175 г (у нас рисовая и цельнозерновая).
* какао - 3 ст. л.
* оливковое масло - 1 ст. л.
* ванилин - по вкусу.
* соль - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.


Приготовление:


Сухие ингредиенты смешать. Добавить яйца, молоко и масло. Взбить массу. Ложкой выкладываем тесто на сковороду в форме оладушек.


Приятного аппетита!

3. творожная запеканка к завтраку!

Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 500 г.
* яйца - 2 шт.
* манная крупа - 2 ст. л.
* изюм - 40 г.
* ванилин - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Взбить яйца, добавить подсластитель, затем постепенно ввести творог, потом манку. В последнюю очередь добавить изюм, ванилин. Все тщательно перемешать. Посуду для запекания смазать маслом и присыпать отрубями. Выложить туда смесь и разровнять и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут.

Приятного аппетита!

4. яичный ролл к завтраку?

Ингредиенты:

* яйца - 2 шт.
* сыр - 50 г (у нас российский).
* укроп - по вкусу.
* соль - по вкусу.

Приготовление:

Взбить яйца, добавить соли и специй по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Свежую зелень промыть, мелко нарезать и перемешать с твердым сыром. Сковороду разогреть, вылить небольшое количество масла. Сверху вылить яичную массу, накрыть крышкой и оставить на пару минут. После, выложить сверху измельченную зелень и сыр. Свернуть рулетом. Аккуратно, потому что масса очень горячая. Накрыть сковороду крышкой и подержать еще в течение 4 минут на медленном огне, пока сыр не расплавится или как вариант можно достать рулет и довести до готовности в микроволновой печи. Выложить яичный рулет с сыром на тарелку и дать время остыть. Когда рулет остынет, разрежьте его порционно как роллы. Выложите красиво на тарелку.

Приятного аппетита!

5. нежные сырнички к завтраку!

Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 200 г.
* творог - 4 ст. л (зернистый).
* банан - 1 шт.
* яйцо - 1 шт.
* мука рисовая - 2 ст. л.
* мука кокосовая - 2 ст. л (смолотая кокосовая стружка).
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать, кроме банана. Банан добавить в качестве начинки или порезать кубиками и добавить в творожную массу. Зернистый творог добавляем без жидкости. Сформировать из творожной массы шайбочки (у нас получилось 7 штучек. 1 сырник - 1 ст. л. с Горкой творожной массы. В муке не обваливали, жарили на сковороде с обеих сторон под крышкой, смазав бумажной салфеткой чуть оливковым маслом. Безумно вкусные сырнички готовы.

Приятного аппетита!

6. банановые сырники: вкуснейший завтрак?

Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 200 г.
* яйцо - 1 шт.
* банан - 1 шт.
* мука цельнозерновая - 2 ст. л.
* подсластитель - по вкусу приготовление: банан размять вилкой в пюре. Смешать с творогом, яйцом, подсластителем. Добавить муки (можно манку) так, чтобы руками можно было сформировать сырники. Обжарить в масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас