Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Подсолнечные масла

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 20 отличных рецептов жиросжигающих смузи. 20 отличных ПП-смузи на любой вкус
2. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
3. Узловая гиперплазия щитовидной железы. Общие сведения
4. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
5. Диеты после 40 лет для женщин и мужчин. Как правильно питаться после 30, 40, 50 лет?
6. Мало соли и хорошая компания. Польза и вред блинов
7. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
8. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
9. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
10. Золотой стандарт: пять лучших начинок для тарталеток на новогодний стол
11. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
12. Семь секретов успешного похудения после сорока лет
13. Как сбросить лишние килограммы после 40: 14 проверенных способов
14. Секреты ухода за бабочками на шее: как сохранить их красоту и блеск
15. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
16. Овощная смузи на кефире: простой и вкусный рецепт для похудения
17. Самый любимый яблочный пирог.
18. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
19. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста..
20. Обалденно вкусные закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
21. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
22. Салат "Фальш". Для приготовления понадобится:
23. Слоёные трубочки с малиной.
24. Торт "Рыжик". Ингредиенты:
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Тесто "КАК ПУХ" для выпечки.
27. Тонкая основа для пиццы.
28. Нежные куриные оладушки на кефире.
29. "Щи Богатые из Свежей Капусты с Грибами и Свининой" (русская кухня).
30. Сырные лепёшки за 5 минут.
31. Салат мореман. Ингредиенты:
32. Муж учит жену водить машину.
33. Липкие булочки с корицей и грецкими орехами.
34. Борщ классический рецепт.
35. Куриная грудка в томатах в собственном соку. Куриная грудка с помидорами на сковороде.
36. Салат цезарь по Дюкану. Салатик по Дюкану "Цезарь"диетический".
37. Сало горячего засола - домашний деликатес.
38. Творожно - яблочный пирог.
39. Песочное печенье апельсиновое.
40. Сочные, ароматные и тающие во рту мясные трубочки с капустой.
41. Морковные пряники. Вам понадобятся 3 средние морковки, 1 апельсин или 2 мандаринки, 2 яйца, 2 ст.
42. Попробуйте трюк с банкой, и вы больше никогда не будете покупать хлeб!
43. Пирог "Зебра". Ингредиенты (на форму 21-26 см:
44. Губадия с творогом и курагой.
45. Ананасовый перевернутый пирог.
46. Самый вкусный шоколадный крем.
47. Сметанный пирог с цитрусовым мармеладом.
48. Классический рецепт хачапури по-аджарски.
49. Блины на кефире.
50. Оладушки и 3 кабачков.

Персональная подборка для вас