Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Подсолнечные масла

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
2. После Лепса - новый герой?
3. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
4. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
5. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
6. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
7. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
8. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
9. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
10. Смузи из ананаса и киви.
11. Смузи для похудения и омоложения.
12. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
13. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
14. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
15. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
16. Салат "Дамский". Ингредиенты:
17. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
18. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
19. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
20. Салат "Самый Самый".
21. Салат с куриной грудкой.
22. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
23. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
24. Антрекоты с луком.
25. Пельмешки, жареные под сыром.
26. Свинина стир - фрай.
27. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
28. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
29. Яблочный пирог, который тает во рту!
30. Оладьи из брокколи и сыром.
31. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
32. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
33. Какие старинные здания сохранились до наших дней
34. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
35. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
36. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
37. Арбузно - лимонный смузи.
38. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
39. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
40. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
41. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
42. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
43. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-модели для вашей кухни
44. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
45. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
46. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
47. Торт "Минутка" без выпечки.
48. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
49. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор
50. Лучшие стационарные блендеры до 5000 рублей: рейтинг и обзоры

Персональная подборка для вас