Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Подсолнечные масла

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Виды квашеной капусты: от классики до неожиданных вариантов.
2. Даже обычный гарнир - будь то картофельное пюре, гречка, рис или макароны - заиграет по-новому, если добавить к нему удачный соус.
3. Юлия пересильд стала главной героиней нового номера Hello!
4. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
5. Ты только представь себе эту историю.
6. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
7. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
8. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
9. Картошка тушенная с курицей в молоке.
10. Жареная картошка Отдыхает "Хозяйка".
11. Тарт с творогом и вишней.
12. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
13. Рыбная запеканка. Понадобится:
14. 9 идей начинок для заливного пирога.
15. Печеный картофель с селедочным соусом.
16. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
17. Фаршированные куриные ножки.
18. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
19. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
20. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
21. Мясо по-французски в горшочках.
22. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
23. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
24. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
25. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
26. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
27. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
28. Вкусный и быстрый десерт, который съедят махом!
29. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
30. Слоеный салат из печенки.
31. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
32. Скумбрия в пикантном соусе.
33. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
34. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
35. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
36. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
37. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
38. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
39. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
40. Пудинг за 5 минут!
41. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
42. Куриные ножки с картофелем.
43. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
44. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
45. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
46. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
47. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
48. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
49. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
50. Оладьи без яиц.