Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Подсолнечные масла

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Пять самых распространённых ошибок при приготовлении макарон, из-за которых они слипаются, развариваются или теряют вкус.
2. Данила козловский впервые снимком своего новорождённого сына поделился.
3. Юра музыченко недавно отпраздновал свой день рождения в кругу самых близких и родных людей.
4. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
5. Развенчание фитнес - догмы: почему привычный протеиновый коктейль на молоке мешает росту мышц.
6. Тыквенные булочки. Для приготовления понадобится:
7. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
8. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
9. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
10. Конвертики из лаваша с фаршем, капустой и сыром.
11. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
12. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
13. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
14. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
15. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
16. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
17. Вкусный и быстрый десерт, который съедят махом!
18. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
19. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
20. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
21. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
22. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
23. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
24. Вкусное суфле из печенки.
25. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
26. Кексы, которые тают во рту.
27. Просто, доступно и вкусно.
28. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
29. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
30. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
31. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
32. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
33. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
34. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
35. Салат "Гнездо Глухаря".
36. Пpосто фантастически вкyсно!
37. Рулетики из отбивных с начинкой.
38. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
39. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
40. Тефтели с рисом и подливкой.
41. Сырный шарики! Ингредиенты:
42. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
43. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
44. Салат с сыром и моpковью.
45. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
46. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
47. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
48. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
49. Маринованная капуста со свеклой.
50. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.