Жареные пирожки с курицей и грибами.

Рецепт теста просто супер легкий, а пирожки получаются очень мягкие и воздушные!

Ингредиенты:
- 1 стакан теплой воды.
- 1 ст. л сухих дрожжей.
- 1 ст. л сахара.
- 2 ст. л растительного масла.
- Щепотка соли.
- Мука (сколько возьмет тесто).

Приготовление:

В теплой воде развести дрожжи и сахар, добавить масло и соль. Муку.
Просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 .

Чашки (250 мл) муки пару ложек муки на подсыпку. Тесто в поместить.
Миску, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 мин. До.
Увеличения объема в 2 раза.
По истечению времени раскатать тесто не.
Слишком тонко, вырезать кружки, заполнить их начинкой и слепить пирожки, жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Начинка может быть любой (отварной картофель с жареным луком, яйцо с рисом, капуста и т. д).
В данном варианте начинка такая: обжаренные с луком грибы, смешанные с нарезанной отварной куриной грудкой. Приятного аппетита!