Зеленые помидоры "Тюльпаны".

Для рецепта консервированных помидоров - тюльпанов, нам пригодятся зеленые помидоры (желательно не очень крупные, иначе в банке будут одиноко плавать три штучки), сырая морковь, чеснок и красный острый перец.

Помидоры разрезаем накрест, почти полностью до самого места крепления цветоножки. Морковь, чеснок и острый перец режем тоненькими соломками - похожими на тычинки, и вставляем в разрез.

Маринад такой:
На 2, 5 литра воды.

3, 5 стол. Ложки соли, 6 стол. Ложек сахара, 160 грамм уксуса 9%.

Заливаем горячим маринадом и стерилизуем литровые банки 15 минут.
Вот такая вкуснотища! Приятного аппетита!