Запеканка из макарон.

Ингредиенты:

Макароны (у меня рожки) - 0, 5 упаковки.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш мясной - 500-600 г.
Томатная паста - 70 г.
Вода питьевая - около 0, 5 л.
Соль/перец/специи - по вкусу.
Сахарный песок - 1 ч. л.

Приготовление:

1. макароны, без всякой предварительной термической обработки, мы выкладываем на противень или в глубокую сковородку. Нарезаем лук. Добавляем лук в емкость с макаронами.

2. нарезаем морковь. Я нарезаю ее мелкими кубиками, при желании можно натереть на крупной терке.
3. выкладываем морковь поверх лука и макарон.
4. выкладываем поверх овощей фарш. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу.

5. разводим в воде томатную пасту. Добавляем сахарный песок, чтобы не было кисловато.
6. заливаем разведенной пастой будущую запеканку. Таким образом, если что, добавляем еще воды, чтобы запеканка как бы скрылась в ней.
7. ставим в духовку на 30-40 минут до полной готовности. Приятного аппетита!