Запеканка из кабачков.

Ингредиенты:
Кабачок 250 гр.
Помидоры 180 гр.
Лук зеленый 80 гр.
Тертый сыр 25 гр.
Мука 90 гр.
Молоко 1/2 стакана.
Яйца 3 шт.
1 / 2 ч. л. соли.
1 / 4 ч. л. молотого черного перца.

Приготовление:
1. разогрейте духовку до 200 градусов.
2. уложите в форму для запекания комбинируя послойно кабачки, помидоры, лук, и сыр. В маленькой миске, смешайте до получения однородной массы муку, молоко, яйца, соль и перец. Залейте овощную смесь.

3. выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Приятного аппетита!