Запеканка "Драник" в мультиварке.

Очень простая в приготовлении и очень вкусная запеканка! Возни с ней меньше, чем с обычными драниками - не нужно стоять у плиты и никаких жирных брызг. Мы просто положим ингредиенты в мультиварку и займемся другими делами - например, почитаем книгу или сделаем маникюр. Обед будет готовиться сам!

Ингредиенты.

Картофель - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Лук репчатый - 0, 5 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Соль.
Фарш мясной - 500 г.

1. самое сложное в этом рецепте, как и в приготовлении драников - это натереть картофель. Картофель нужно на мелкой терке натереть. Я всегда очень не любила это делать. Но вот уже несколько лет пользуюсь насадкой с мелкой теркой для электрической мясорубки. Насадка эта так и называется - "для Дерунов". Теперь я могу накормить драниками хоть целую роту!
Итак, картофель чистим и натираем на мелкой терке.

2. добавляем яйца, муку и лук. Хорошенько все перемешиваем. Солим по вкусу.

3. в чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем половину картофельной массы.

4. сверху выкладываем фарш. У меня был свино - говяжий фарш. Предварительно фарш посолите поперчите, можно добавить немного лука, чеснока и любимых специй.

5. на фарш выкладываем оставшийся кртофель.

6. устанавливаем программу "Выпечка".

7. через 20-25 минут запеканку следует перевернуть. Делаем это с помощью пластмассовой пароварки, которая имеется в комплекте с мультиваркой. Очень удобно.

8. а затем с помощью двух Лопаток возвращаем запеканку в чашу и готовим еще 30 минут. Приятного аппетита!