Запечённое яблоко с сухофруктами в духовке.

Ингредиенты:
Яблоки (крупные) - 2 шт.
Курага - 6 шт.
Чернослив - 6 шт.
Изюм - 2 ст. л.
Грецкий орех - 2 ст. л.
Мед - 3 ст. л.
Сахар - 6-8 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
1. яблоки разрезать пополам и чайной ложкой удалить сердцевину, чтобы получить корзинки со стенками 0, 5 см.
2. курагу, изюм и чернослив измельчить. Залить кипятком. Можно залить крепкой чайной заваркой или ромом.
3. мелко нарезать орехи.

4. сухофрукты откинуть на дуршлаг, смешать с орехами и медом.
5. заполнить смесью яблочные корзинки.
6. сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не темнели. Посыпать 2 ст. Ложками сахара, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и поставить в предварительно разогретую до 160 с духовку на 40 минут. Чашечки должны сохранить форму, но при этом яблоки должны стать мягкими.
7. в небольшой кастрюле нагреть сахар с 1-2 ложками воды. Как только карамель начнет темнеть, немедленно снять с огня и полить ей яблоки. Готово приятного аппетита!