Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом. Итого на 100 грамм 82 ккал Б/Ж/У 11.

02.11.2019 в 00:25

5 / 3. 1 / 1. 9 .
Ингредиенты: Минтай 400 г.
Сметана 150 г Чеснок 5 г Соль, перец черный молотый по вкусу.

Приправа для рыбы по вкусу.
Укроп 50 г Сок лимонный по вкусу.
Приготовление: 1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2. Нагреть сковороду, обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом. Итого на 100 грамм 82 ккал Б/Ж/У 11.
3. В отдельной емкости смешать сметану, мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15. 4. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом..
Приятного аппетита! Нравится правильное питание? Тогда заходи к нам в группу! Тут много вкусных и полезных рецептов!