Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеченный хлеб с чесноком.

19.11.2019 в 08:50

Ингредиенты:

* 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
* 3 головки чеснока.
* 2 столовые ложки оливкового масла.
* 400 г батона.
* 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.
* 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать Романо или пармезан).
* 1/8 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170 с.

Запеченный хлеб с чесноком.
2. отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был виден. Поместите головки на лист для выпечки, покрытый фольгой, и сбрызните их оливковым маслом. Выпекайте в течение 50 минут, или пока чеснок не станет мягким.

3. когда чеснок остынет, выдавите зубчики чеснока из шкурок и крупно нарежьте.

4. натрите сыр и нарежьте петрушку. Смешайте масло, чеснок, сыр, петрушку и соль.

5. нарежьте хлеб и разложите ломтики на листе для выпечки. Разогрейте духовку до 240 с или включите гриль.

6. намажьте чесночное масло на ломтики хлеба.

7. запеките в духовке или под грилем в течение 3-4 минут или пока не поджарятся. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас