Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Замечательная идея печенек в форме пуговиц.

03.12.2019 в 17:49

Ингредиенты:
- 200 г муки.
- 100 г масла.
- 80 г сахара.
- 2 желтка.
- 2 ч. л. ванильного сахара.
- 2 ч. л. какао - порошка.

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Своих близких или друзей удивите.

Приготовление:
Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.

Замечательная идея печенек в форме пуговиц.
Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.

Замечательная идея печенек в форме пуговиц. 01
Светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм раскатать. Формочкой кружки вырезать.

Замечательная идея печенек в форме пуговиц. 02
Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице.

Замечательная идея печенек в форме пуговиц. 03
Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом. Поддевая Лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. Готовое печенье полностью остудить. Приятного аппетита!

Замечательная идея печенек в форме пуговиц. 04
Замечательная идея печенек в форме пуговиц. 05

Персональная подборка для вас