Закуска из сладкого болгарского перца "Дружба".

Ингредиенты:

Сладкий болгарский перец - 3 шт.
Сырок плавленный "Дружба" - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Морковь - 1 шт.
Майонез.
Листья салата - для украшения.
Пертрушка свежая - 2-3 веточки.

Мы готовим:
Довольно простая и очень вкусная закуска из сладкого болгарского перца, плавленного сырка "Дружба", чеснока и морковки. Такую закуску можно подавать на праздничный стол.

Приготовление:

1. плавленный сырок "Дружба" или другой плавленный сыр замораживаем в морозилке. Делаем это для того, чтобы потом сыр можно было натереть на тёрке.
2. болгарский перец моем и вырезаем плодоножку. Разрезаем перец так, чтобы получились лодочки.

3. морковку чистим и натираем на терке. Замороженный плавленный сыр тоже натираем на тёрке. Чеснок чистим и очень мелко режем.
4. в сыр, морковь и чеснок добавляем майонез. Все перемешиваем до однородной массы.
5. тарелку, на которую будем укладывать закуску, украшаем листьями салата и начиняем лодочки из сладкого перца.
6. зелень петрушки мелко режем и посыпаем нашу зукуску. Закуска готова из болгарского перца. Приятного аппетита!