Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:
- 1 нарезной белый батон, - 4 яйца, - 3 помидора, - 0, 5 кг ветчины, - 150 г сыра, - 100 г сливочного масла, - 150 мл молока, - соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:
Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
Выложить их (поставить на "Ребро") в смазанную маслом форму.
Помидоры помыть и порезать кружочками.
Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.

Этой смесью батон с колбасой и помидорами залить.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра. Приятного аппетита!