70 гр сахара. 10 гр ванильного сахара. 200 мл кефира. 50 мл растительного масла ( у меня оливковое). 200 гр муки. 10 гр разрыхлителя. 120 гр ягод ( у меня малина и голубика). Миндальные лепестки для украшения. Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Добавляем кефир и масло. Продолжаем взбивать. Просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем тесто. Заполняем им форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху распределяем ягоды. По желанию посыпаем миндальными лепестками. Отравляем в разогретую до 190\xB0 духовку минут на 30-40. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Размер формы 18*18 см. Приятного аппетита.
