Яблочный пирог "Ностальгия".

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 2 ст.
Кефир - 1 ст.
Яйцо - 2 шт.
Сахарный песок - 1 ст.
Яблоки - 3 шт.
Подсолнечное масло - 50 мл.
Сода - 1 ч. л. ( можно заменить 1 ч. л. разрыхлителя), приготовление:
Просеиваем муку. Соединяем яйца и сахар, тщательно мы взбиваем. Нужно, чтобы масса увеличилась в 3 раза.
Добавляем кефир, затем растительное масло. Перемешиваем.

Кладем муку, соду. Взбиваем тесто до исчезновения комков. Форму смазываем маслом. Выливаем в форму, разравниваем. Очищенные яблоки режем на дольки. Втыкаем их в тесто. Ставим в разогретую духовку на 40 мин при 180 гр яблочный пирог готов! Приятного аппетита!