Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Яблочный пирог болгарский рецепт.

26.02.2017 в 12:49

Вам потребуется:

Мука пшеничная 1 стакан.
Манная крупа 1 стакан.
Сахар 1 стакан.
Молоко 1 стакан.
Разрыхлитель теста 1, 5 ч. л.
Яблоки 5 шт.
Лимонный сок 1 дес. л.
Орех грецкий очищеный по вкусу.

Как готовить:

Этап 1.
Больше всего времени займет подготовка продуктов, но без этого не обойтись. Так что мы начинаем процесс приготовления пирога именно с этого.

Этап 2.
Яблочный пирог болгарский рецепт.
Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем манную крупу, сахар и перемешиваем.

Яблочный пирог болгарский рецепт. 01
Этап 3.
Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, необходимо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Яблочный пирог болгарский рецепт. 02
Этап 4.
Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем один стакан сухой смеси, этап 5.
Сверху выкладываем слой яблок ( кстати, яблок можно использовать более пяти, будет сочнее пирог), затем стакан сухой смеси, и т. д. должно получиться по три слоя, верхним должны быть яблоки.

Яблочный пирог болгарский рецепт. 03
Этап 6.
Сверху на яблоки добавляем грецкие орехи (но можно и без них.

Яблочный пирог болгарский рецепт. 04
Этап 7.
Молоко доводим до кипения и сразу же заливаем им пирог, причем стараемся распределить его по всей поверхности, ножом протыкаем в нескольких местах пирог, чтобы молоко дошло до дна формы. Этап 8. выпекаем пирог при 180 гр. 50 минут. Приятного аппетита!

Яблочный пирог болгарский рецепт. 05
Яблочный пирог болгарский рецепт. 06
Яблочный пирог болгарский рецепт. 07
Яблочный пирог болгарский рецепт. 08

Персональная подборка для вас