"Яблочный МЕД НА Зиму".

Отличный рецепт! Вкусный и полезный продукт получается.

Ингредuенты:
Яблоки - 2. 5 кг.
Сахар - 1 кг.
Вода.

Процесс приготовления:
Яблоки промыть и нарезать на четвертинки вместе с сердцевиной. Нужно удалять только подгнившие места и червоточинки.
Залить яблоки водой, чтобы они были полностью покрыты. Довести до кипения и варить, пока яблоки не развалятся.
При помощи дуршлага и полотенца или марли отцедить сок.

Добавить сахар по расчету 1 кг сахара на 1. 5 л сока. Уварить до густоты сиропа.
Разлить по стерильным баночкам. Закрыть. Мед" остынет, настоится и будет похож на желе или на нежный мармелад.

Вы даже не представляете, какой аромат стоит! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!