"Яблочный мармелад"- рецепт для деток.

Ингредиенты:
- 5 крупных яблок,;.
- 100 гр сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу).
- 2 ст. л. крахмала.
- 100 мл. Воды.
- 20 гр желатина.

Приготовление:
1. желатин залить водой и дать набухнуть ему.
2. крахмал развести в небольшом количестве воды.
3. яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

4. яблоки выложить в кастрюлю засыпать их 5. довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
6. добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. До кипения довести.

7. горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
8. желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
9. взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
10. затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом. Приятного аппетита!