Тогда срочно на кухню, готовить! Хрустящая корочка - нежная начинка. Для теста:
Мы смешиваем блендером 100 гр творога в пачке и 50 гр шпината (можно прям замороженного из пачки).
Добавляем 6 ст. л. овсяной или другой муки.
Выкладываем тесто на силиконовый коврик кругом.
Даем тесту отдохнуть немного.
Запекаем основу при 180c около 20 минут.
В это время, нарезаем, грибы, овощи, оливки, мне нравится добавлять замороженный горошек и брокколи и конечно томаты Черри и тимьян.
Промазываем подзапеченную основу пиццы томатной пастой без соли и сахара и выкладываем поверх овощи.
Посыпаем моим домашним твёрдым нежирным сыром или в принципе любым нежирным.
И опять ставим в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр растопился.
Ребята, это космос, и я, и мои детки пищат от восторга приятного аппетита.
