Всего 2 каpтофелины.

Боже как вкусно и дешево. Лучше чем картофель фpи!

Ингредиенты:
Картофель 400 г.
Крахмал 3-4 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Масло для обжаривания.

Приготовление:
Картошку очищаю, нарезаю кусочками и отвариваю в подсоленной воде до готовности. Затем превращаю в пюре. Всыпаю соль, перец по вкусу, крахмал и хорошо перемешиваю.
Формирую руками круглые лепешки.

Разогреваю масло в сковороде и обжариваю с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!