Воздушный и очень вкусный салат "Невеста".
Ингредиенты:
300 г копченой курицы.
4 яйца.
1 плавленый сырок "Дружба" (можно взять обычный твердый сыр).
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый.
Майонез.
Приготовление:
Варим яйца, картофель чистим и мы варим до готовности. Курицу нарезать мелко вместо копченой курицы можно взять вареное куриное мясо или обжаренное.
Картофель натираем крупно, сыр - мелко. А яйца разобрать на белки и желтки и натереть раздельно.
Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды).
Чтобы салатик получился воздушным, как облачко каждый слой стоит натирать на весу, прям над салатом. Майонез не намазываем, а делаем тонкую сеточку.
1-й слой: курица, майонез.
2-й: лук.
3-й: картофель, майонез.
4-й: желтки.
5-й: плавленый сыр, майонез.
6-й: белки. Дать салату пропитаться несколько часов. Приятного аппетита!