Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вот это рецепт!

15.10.2019 в 00:49

Жюльен в булочках.
Ваши гости в восторге будут!

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт.
Грибы - 5 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Сыр полутвёрдый - 100 г.
Молоко - 400 мл.
Мука - 4 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Соль - по вкусу.
Перец белый - 1 щепотка.

Приготовление:

1. нарезать куриное Филе небольшими кубиками, грибы - мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. обжарить Филе с небольшим количеством масла.
3. грибы обжарить отдельно.
Вот это рецепт!
4. приготовить соус "Бешамель". Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать. Соус готов.
5. из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом.
6. выложить куриное Филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром.
7. запекать в духовке 15 минут при 190\xB0с. приятного аппетита! Рецепты и кулинария. Мы готовим быстро, вкусно, просто!

Вот это рецепт! 01
Вот это рецепт! 02
Вот это рецепт! 03
Вот это рецепт! 04
Вот это рецепт! 05
Вот это рецепт! 06
Вот это рецепт! 07

Персональная подборка для вас