Домашняя тушёнка.
Для меня просто открытие консерватор автоклав.
Тушёнка за 25 минут это так быстро, просто и без хлопот.
Рецепт тушенки:
На 8 б по 0, 5 л.
3 кг мясо (у меня свинина).
5 г соль.
Лавровый лист.
Чёрный перец горошком по 3 шт.
Банки наполняем по плечики мясом, перед этим мы сыпем соль и специи. Закатываем банки и отправляем в автоклав. Как поднимется температура 110 градусов держим тушёнку на огне 25 минут. Выключаем и оставляем остывать. Достаём и переворачиваем крышкой вниз на несколько часов. Охлаждаем и наслаждаемся приятного аппетита.
