Влажный шоколадный пирог без яиц в мультиварке.

Ингредиенты.

Мука (емкость - 200 мл) - 1, 5 стакана.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Вода - 200 мл.
Масло растительное (рафинированное) - 50 мл.
Сахар - 1 стакан.
Соль (щепотка).
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Ванилин - 1 г.
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Глазурь шоколадная, шоколад, зефир (для украшения).

Приготовление:

1. в большой миске смешать муку, соль, соду, разрыхлитель и какао - порошок.

2. в другую миску всыпать сахар, влить растительное масло, уксус и воду. Добавить кофе и хорошо размешать. Желательно, чтобы сахар растворился, но если небольшие крупинки останутся - не страшно.
3. далее обе смеси соединить, хорошенько перемешать венчиком до однородности.
4. чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить тесто.
5. выставить режим "Выпечка" на 45-50 минут. Мощность у мультиварок разная, поэтому может понадобиться и больше времени для выпечки. Проверить готовность пирога можно лучинкой - она должна остаться сухой. Готовому пирогу дать полностью остыть, после чего извлечь его из чаши.
6. украсить пирог можно шоколадной глазурью, тертым шоколадом и кусочками зефира - очень вкусно! Приятного аппетита!