Вкуснейший тёртый пирог.

Ингредиенты:
Мука - 4 стак.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Маргарин - 250 гр.
Сахар - 1 стак.
Варенье.

Приготовление:
Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин. Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом.

Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики. Разогреть духовку до 190 с. на слой теста ровным слоем нанести джем. Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере. Запекать 45-50 мин. Приятного аппетита!