Вкуснейший рецепт на ужин: курица в кисло-сладком соусе с рисом.
На 100 грамм - 82. 22 ккалб/ж/у - 8. 27/0. 48/11. 04.
Ингредиенты:
Филе куриное 500 г.
Соус соевый 10 ст. л.
Уксус яблочный 8 ст. л.
Подсластитель по вкусу.
Вода 1/2 стакана.
Томатная паста 2 ст. л.
Перец болгарский 1 шт.
Ананас консервированный 1 стакан.
Помидоры 2 шт.
Приготовление:
1. куриное Филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.
2. для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив сахзам. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Лишь в том случае, если соус слишком кислый, добавить сахзам. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.
3. обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.